Poulet au gingembre:
Prendre 150 grammes de poulet par personne(cuisses ou blancs).
7 ou 8 cuillères à soupe de sauce de soja light ( pas dark).
5 cuillères à soupe de gingembre moulu.
1 brique de crème fraiche épaisse.
Laissez macérer le poulet une demi heure avec le gingembre en poudre et la sauce de soja.
Faites cuire ensuite 20 à 30 minutes avec un couvercle.
Ajoutez la crème fraîche.
Servez avec du riz blanc.
NB:vous pouvez remplacer le poulet par des filets de poisson ferme.
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