Pour 12 cookies à peu près:
-200 grammes de beurre non salé,
-300 grammes de sucre en poudre,
-1 oeuf,
-275 grammes de farine,
-75 grammes de poudre de cacao,
-3 tablettes de chocolat: 1 blanche, 1 au lait, 1 noire dont vous prendrez quelques barres selon votre goût,
-un peu de lait.
Préchauffez le four 10 minutes à 220 degrés.
Mélangez le lait et le beurre ramolli.
Ajoutez le sucre et mélangez jusqu'à avoir une texture crémeuse.
Ajoutez l'oeuf puis les ingrédients "secs" c'est à dire dans l'ordre la farine, le cacao, les chocolats coupés en petits dés ou copeaux.
Puis ajoutez le lait.
Sur une plaque recouverte de papier de cuisson, déposez de petites quantités de "pâtes" mais pas trop proches pour ne pas que les cookies se touchent à la cuisson.
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