Pour 4 personnes:
-3 pommes granny-smith,
-250 gr de céleri-rave,
-1 grappe de raisin,
-80 gr de cerneaux de noix,
-120 gr de mayonnaise,
-2 c à s de jus de citron,
-1 c à c de sucre en poudre,
-8 feuilles de laitue,
-1/2 c à c de sel,
-1/4 c à c de poivre.
Coupez les pommes et le céleri en petits morceaux.
Dans un saladier, mélangez la mayonnaise et le jus de citron. Ajoutez le sucre, le sel et le poivre fraîchement moulu.
Mélangez la pomme, le céleri, les raisin et les noix.
Déposez 2 feuille de laitue sur chaque assiette et versez la préparation sur la laitue.
Servez immédiatement!
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