Pour une personne:
1/ Pour la pâte:
-1 petit oeuf,
-1 c à s d'huile d'olive,
-1 c à s de fromage blanc,
-3 c à s de farine avec poudre levante incorporée.
2/ Pour la garniture:
-1 pomme de terre ( type charlotte),
-1/2 oignon haché,
-1 c à c de persil plat ciselé,
-sel et poivre.
Epluchez , rincez et essuyez la pomme de terre.
Râpez à la grille moyenne.
Essorez en pressant fortement et laissez égoutter.
Battez l'oeuf dans votre bug et ajoutez ensuite les autres ingrédients à la pâte dans l'ordre en
mélangeant avec une fourchette à chaque ingrédient ajouté.
La pâte obtenue est homogène.
Incorporez enfin les ingrédients de la garniture l'un après l'autre en mélangeant bien entre chaque ingrédient ajouté.
Faites cuire le bug au micro-ondes 1 minutes 50 à 800 watts.
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