Recette #38: Gâteau aux Petits Lus sans cuisson.

Gâteau aux Petits Lus ou Petits Beurre sans Cuisson:

Ma maman nous faisait souvent ce gâteau le mercredi après-midi et nous participions en trempant les gâteaux nous-même dans le café.

Pour 4 convives: il faut un paquet de gâteau sec.

Utilisez le reste du café du matin ou si vous préférez utilisez un café plus corsé mais refroidi.

Dans un récipient, battez avec un fouet 150gr de beurre avec 75gr de sucre en poudre jusqu'à ce que le préparation deviennent crémeuse.

Sur un plat en céramique allongé, disposez la première couche de petits beurres trempés rapidement dans le café pour ne pas qu'ils se désagrègent.
Disposez-les en longueur, quatre ou cinq petits gâteaux à la suite.
Avec un couteau sans dents, appliquez la première couche de la préparation, puis à nouveau les petits- beurre et ainsi de suite.
Finissez par une couche de préparation ou mieux de chocolat fondu avec une spatule, vous pourrez rajouter par dessus des smarties,vermicelles de couleurs,copeaux de chocolat blanc...

Mettez au réfrigérateur 2 heures pour que le beurre et le chocolat durcissent.

Les tranches seront d'autant plus faciles à couper et à servir.