Salade d'Agrumes Comme au Maroc:
Pour 4 personnes:
-750 grammes de diverses agrumes à éplucher. Enlevez la peau autour de chaque quartier,
-2 c à S d'eau de fleur d'oranger,
-50 grammes de pignons de pin.
-1 c à c rase de cannelle en poudre.
Egouttez les agrumes et disposez-les dans un saladier.
Saupoudrez de cassonade et arrosez avec de la fleur d'oranger.
Placez les pignons dans une poêle sans matière grasse et faites-les dorer doucement.
Ajoutez-les à la salade et saupoudrez de cannelle.
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