Pour 4 personnes:
-600 gr de petits navets en botte,
-40 gr de beurre,
-1 c à c de sucre en poudre,
-sel,
-1 cube de bouillon de volaille.
Pelez les petits navets et placez-les dans une grande casserole avec le beurre et le cube de bouillon.
Couvrez d'eau à hauteur, couvrez d'un disque de papier de cuisson et faites cuire à feu doux à petite ébullition pendant 20 minutes jusqu'à ce que les navets soient tendres.
Saupoudrez de sucre.
Terminez la cuisson en retirant le papier et laissez le liquide s'évaporer.
Terminez en retirant le papier et laissez le liquide s'évaporer.
Salez au dernier moment (le sel empêche les navets de cuire).
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