Recette #753: Bricks Glacées Minute

Bricks Glacées Minute/

Pour 4 coupes:

-Un peu de beurre pour les ramequins plus 30 gr de beurre,
-8 feuilles de bricks,
-125 gr de Framboises,
-4 boles de sorbet aus fruits de la passion,
-8 c à s de culis de fruits rouges tout prêt du commerce,
-du sucre glace,
-1 poignée de chouchous ( cacahuètes pralinées).

Préchauffez le four à 200 deg ( th 6-7).
Beurrez 4 ramequins , faites fondre le beurre au micro-ondes.
Détachez délicatement les feuilles de brick de leur emballage.
Réduisez leur diamètre en coupant une bande de ' cm avec des ciseaux.
Puis badigeonnez-les de beurre fondu à l'aide d'un pinceau alimentaire.Disposez les disques 2 par 2 dans les ramequins de façon à obtenir des corolles.
Mettez au four 5 à 6 minutes environ.
A la fin de la cuisson , démoulez les corolles avec précaution, repassez-les 2 min au four à l'envers pour dorer le fond et laissez-les démolir, rincez les framboises et séchez-les délicatement.
Déposez 1 boule de sorbet et quelques framboises dans chaque corolle.
Nappez le tout de coulis de fruits rouges et parsemez de sucre rouges et parsemez de sucre et de chouchous.
Servez immédiatement.