Pour 4 personnes:
-500 gr de fraises,
-250 gr de framboises,
-4 c à c de pistaches décortiquées et non salées,
-8 boules de glace à la pistache,
Pour la pâte:
-8 mini macarons à la framboise,
-8 mini macarons à la pistache.
Passez les framboise rapidement sous l'eau et séchez-les délicatement en les posant sur du papier absorbant.
Concassez les pistaches dans un mortier.
Emiettez grossièrement les macarons.
Répartissez les 8 boules de glace à la pistache dans 4 verres transparents.
Ajoutez les framboises puis les pistaches concassées.
Recouvrez le tout de macarons émiettés.
Servez immédiatement.
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