Il n'y a rien de plus simple que cette recette, donc à vos fourneaux!
Ces boulettes se font avec un reste de purée maison/commerciale, auquel on ajoute des morceaux de saumon ou de jambon haché. On assaisonne le tout avec du sel et du poivre avant de les rouler entre deux cuillères pour faire de petites boules que l'on roule dans une chapelure (commerciale ou faite avec des biscottes écrasées avec un rouleau à pâtisserie).
On enfourne sur un plat recouvert d'un papier sulfurisé à 220°C jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
Celles-ci peuvent être déclinées à votre guise, comme par exemple avec des légumes.
Finalement, bonne dégustation!
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