Pour 4 personnes:
-2 mangues bien mûrs,
-2 yaourts brassés,
-30 cl de lait froid.
Pelez les mangues et détachez leur chair avec une lame de couteau passé autour du noyau.
Coupez la chair en morceau et mixez-la avec les yaourts et le lait.
Servez.
Vous pouvez décorez avec 1 ou 2 filaments de safran plus pour la déco que pour le goût.
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