Pour 4 personnes:
-1 grosse pomme,
-1 belle poire,
-1 grappe de raisin ( 300 gr à peu près),
-4 prunes jaunes ou violettes ou une dizaine de mirabelles,
-50 gr de beurre doux,
-20 gâteaux spéculoos°,
-1/2 citron.
Lavez les fruits.
Pelez la poire et la pomme et ouvrez-les pour retirer les centres qui contient les pépins.
Détaillez en petits dés et déposez-les dans un plat à gratin. Ajoutez un peu de jus de citron pour que les fruits ne s'oxydent pas.
Déposez les raisins que vous aurez égrainé dans un plat.
Ouvrez les prunes en quatre et retirez le noyau.
Mélangez les fruits et écrasez les biscuits et mélangez-les au beurre.
Parsemez les fruits de cette préparation.
Placez le plats au four pendant 5 min.
Servez chaud, accompagné d'un pot de crème liquide ou chantilly pour moi !
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