Recette #551: Clafoutis aux Cerises

Clafoutis aux Cerises:

Pour 4 personnes:

-500 gr de cerises type griottes,
-60 gr de farine,
-3 gros oeufs,
-50 gr de sucre roux ,
-25 cl de crème fraiche,
-1 c à c de vanille liquide,
-sucre glace ou vanillé;

Préchauffez le four à 200 degrés (th 7).
Mélangez les oeufs, la crème et le sucre roux.
Ajoutez la farine puis la vanille.
Mélangez à l'aide d'un fouet.
Répartissez les griottes dans un moule à manqué et recouvrez-les de pâte obtenue et enfournez pendant 45 minutes.
Saupoudrez le clafoutis cuit  de sucre glace ou vanillé.
Dégustez tiède ou froid.