Pour 4 personnes:
-un pain de polenta tout près ou des tranches toutes prêtes à couper en 8 petits carrés,
-1 c à c de basilic ciselé,
-du parmesan,
-du jambon cru.
Préchauffez votre four à 180 degrés (th 6).
Coupez les mini-moelleux de polenta en 2 dans l'épaisseur.
A l'aide d'un économe taillez des copeaux de parmesan.
Procédez au dressage de vos mini-croques / une tranche de polenta, quelques lamelles de jambon, quelques copeaux de parmesan, terminez par une tranche de polenta et saupoudrez de basilic.
Enfournez environ 5 minutes, laissez-les un peu refroidir et dégustez.
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