Pour 4 personnes:
-100 gr de Comté râpé,
-1 rectangle de pâte feuilletée,
-2 tranches de saumon fumé,
-2 c à s de crème épaisse,
-aneth,
-sel et poivre.
Préchauffez votre gaufrier.
Etalez la pâte feuilletée. Sur la moitié de cette pâte, déposez des tranches de saumon, la crème puis le Comté râpé et saupoudrez d'un peu d'aneth.
Salez et poivrez puis refermez la pâte (comme un chausson).
Coupez votre pâtre à la taille des plaques de gaufrier, laissez cuire jusquà obtenir une belle pâte dorée.
Coupez en deux chaque gaufre en diagonale.
Servez avec une salade de jeunes pousses.
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