Pour 10 personnes:
-1 cake au chocolate maison ou du commerce,
-1 boite de gâteau type "crêpes dentelles au chocolat",
-150 gr de fromage type Philadelphia ou mascarpone,
-chocolat pâtissier.
Enlever la croûte du cake.
Dans un saladier, émiettez le cake et les crêpes dentelle.
Ajoutez le fromage et mélangez le tout.
Formez des boules de la même grosseur, environ 4 cm de diamètre.
Posez-les sur une plaque recouverte de papier sulfurisé et placez au réfrigérateur pendant au moins 1 heure. Faites fondre du chocolat noir ou blanc au bain-marie.
Trempez le bout des bâtons de sucettes dans le chocolat fondu.
Faites tenir droit les cake pops dans un verre haut et placez au frais pendant le temps que le chocolat refroidisse.
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