Ingrédients:
-170 gr de sucre semoule,
-160 gr de farine,
-1/2 paquet de levure chimique,
-150 gr de beurre,
-quelques raisins sec trempés dans du rhum pour les faire gonfler.
Préchauffez votre four à 180 deg (th6).
Dans un saladier, fouettez les oeufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
Ajoutez alors la lavure ainsi que la farine.Faites fondre le beurre. Une fois refroidi, incorporez-le
au mélange, ajoutez les raisins secs réhydratés et le reste du rhum et remuez bien jusqu'à obtenir une pâte homogène.
Mettez dans des moules légèrement beurrés ou dans des moles mous.
Laissez cuire jusqu'à ce que la pâte monte soit environ 10 à 15 min.
Vous pouvez remplacer les raisins et le rhum par des zestes d'orange.
Vous pouvez aussi joutez des noix et une cuiller de miel liquide ainsi que des pépites de chocolat.
Démoulez une feu la préparation froide.
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