Pour 4 personnes:
-500 gr d'aiguillettes de canard,
-2 oranges à jus,
-1 c à s de miel,
-1 c à s de sauce de soja,
-1 c à c d'huile d'olive,
-poivre.
Dans un bol, mélangez le jus des oranges, le miel, la sauce de soja et le poivre.
Faites chauffer l'huile dans votre wok et faites revenir les aiguillettes de canard pendant 2 min à feu vif jusqu'à ce qu'elles soient grillées avec une cuiller en bois.
Versez le jus dans le wok et laissez réduire légèrement sans cesser de remuer.
Servez immédiatement avec du riz blanc et des pitas.
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