Recette #720: Banana Bread Facile

Banana Bread Facile:

Pour un gâteau de 6 personnes:

-3 bananes bien mûres et écrasées,
-240 ml de sucre blanc en poudre,
-1 oeuf,
-60 gr de beurre ramolli,
-360 gr de farine tamisée,
-1 sachet de levure chimique,
-1 pincée de sel.

Préchauffez le four à 170 deg.
Beurrez un plat allant au four rectangulaire de 10 par 5 cm.
Mélangez les bananes, le sucre, l'oeuf et le beurre ensemble dans un "cul de poule".
Mélangez la farine et la levure ensemble dans un autre bol.
Mixez ensuite le mélange de bananes et la farine jusqu'à obtenir un mélange homogène.
Ajoutez le sel.
Mettez la préparation dans le moule allant au four.
Cuisez à peu près une heure jusqu'à ce que vous puissiez insérer la pointe d'un couteau et que vous la retiriez sèche.