Pour 4 personnes:
-400 gr restes de rôti de boeuf froid,
-15 tomates cerises,
-1/4 de concombre,
-20 olives noires "à la grecque",
-3 c à café de graines de sésame grillées,
-5 c à s d'huile d'olive,
-sel et poivre.
Coupez le rôti du boeuf et le concombre en cubes et les tomates en deux.
Mélangez la viande et les légumes avec les huiles, les graines de sésame et l'huile d'olive, le sel et le poivre.
Laissez reposer la salade 10 min à température ambiante avant de la servir accompagnée de toasts grillés à l'huile d'olive.
Si vous aimez:vous pouvez rajouter les mini boules de mozzarelle ou des dés de feta.
