Recette #92 :Flan à la Noix Coco au Lait Concentré:

Flan à la Noix de Coco:

Flan pour 6 à 8 personnes:

-100 grammes de noix de coco râpée,
-3 oeufs,
-1 boite de lait concentré sucré,
-1/2 litre de lait entier.

Préchauffez votre four à feu doux:180 degrés.
Mélangez les oeufs entiers et battus avec la poudre de coco.
Incorporez le lait concentré sucré puis le lait entier.
Versez la préparation dans un moule allant au four.
Faire cuire au bain-marie 35 minutes au four à 180 degrés.
Mettez au froid.
Démoulez et vous verrez deux phases apparaitre la noix de coco étant plus lourde.
Délicieux.